Die Aggression kommt wohl daher dass du schlechte Laune bekommst wenn dein empfindlicher Magen auf die kräftige Säure reagiert. Du wirst halt sauer!

Mir macht es auch viel Spaß mich mit dir zu unterhalten, auch wenn ich manchmal länger brauche zum antworten…

Ich bin Künst­ler und in der Theorie kann auch jeder malen. Nur die Praxis zeigt oft etwas anderes. Auch im Sport ist es so, trotz­dem wird nicht jeder Weltmeister.

Das ist wie mit vielen anderen Dingen auch: Übung macht den Meister! Kunst wiederum erfordert auch Kreativität, da ist es wiederum etwas anderes…

Wenn ich zuviel Weiswein trinke werde ich böse. Dazu übersäu­ert mein Magen. Sonder­ba­rer­weise ist dies beim Rotwein nicht der Fall. Gibt es dafür eine Erklä­rung?

Klar gitb es dafür eine Erklärung: Rotwein enthält im Allgemeinen weniger Säure, siehe hier! Wenn man einen empfindlichen Magen hat, verträgt man Säure nicht so gut, du kannst es aber auch mit säurearmen Weißweinsorten probieren!

Hatte auch einen Vorschlag für einen neuen Blog
(sagt man so?) gemacht.

Doch … ich habe nur keine Zeit zum Antworten … weil ich nicht in KH war.

Ich hatte dir darauf nochmal geant­wor­tet, aber es
ist nicht öffent­lich gemacht worden. Schade, es scheint,
dass jemand meine Diskus­sio­nen nicht mag?!

?!? Wie was Wo?
Hier wird nix zensiert … und wenn ja … kommt ne Email.

Ich sprach von Weinbau, nicht von Gastro­no­mie.

Schon klar, nur kommen die angehenden Sommeliers eben nicht aus dem Weinbau!

Wenn du Dozent an so einer Schule bist, dann
brauchst du doch diesen Zusatz nicht.

Korrekt. Habe dabei ja auch weniger an mich gedacht…

Muss dich aber enttäuschen, Sommeliers kommen leider nur in Ausnahmefällen aus der Gastronomie und haben meist eine, naja ich sag mal »sehr von sich überzeugte Art«. Wird auch sehr schön dokumentiert in einem Kommentar bei mir. Die beiden Aus– bzw Weiterbildungen sind vom Niveau gleichgestellt, lediglich mit etwas anderen Schwerpunkten bisher.

Wie man jemandem Schmecken beibringen kann? Das kann jeder, man muss den Leuten nur helfen diese Empfindungen auch richtig zu verarbeiten, das ist einer meiner Themenschwerpunkte als Dozent an der Deutschen Wein– udn Sommelierschule. Siehe z.B. hier!

Folgende Situation: Er fängt eine Ausbildung zum Fachinformatiker Anwendungsentwicklung an und geht hierzu auf die BBS I Kaiserslautern. Soweit alles top.
Sein Arbeitgeber (öffentlicher Dienst, mehr sag« ich nicht) nutzt ihn aber nur zum Aufbau von Beamern aus (was, wenn überhaupt, Sache von Systemintegratoren wäre).

Die Situation lässt sich auch nach Gesprächen mit Abteilungsleiter und Azubi / Abteilungsleiter und Lehrer nicht ändern, er geht also zur IHK, die ihm, so denkt er, hilft.

Sie hilft ihm auch und möchte 3 Anwälte loshetzen und ihm eine neue Stelle suchen. Top-Sache, bis auf die Rechnung von 5400€ für die 3 Anwaltstiere und 600€ (!) für die Suche (nur Suche, nicht Bewerbung oder Zusage) einer neuen Ausbildungsstelle.

Soviel zur IHK.

Danke für den Kommentar!