Heute hat Christian Ress vom Hattenheimer Weingut Balthasar Ress 18 Magnumflaschen seines Spitzen-Rieslings »RESSpekt« und eine Balthazar Flasche (Zwölf-Liter) in einem Bagersee in Diez (bei Limburg) in 18 Metern Tiefe versenkt !
Christian Ress will seinen Riesling erst in drei Jahren wieder an die Oberfläche holen.
Damit die 18 Flaschen nicht von Tauchern eingesammelt werden, wurde der Wein in einem 250 Kilo schweren Stahlkäfig gesichert und an den Grund gekettet.
Dort bestehen für die Spitzenweine — geschützt vor UV-Strahlen und bei konstanten Temperaturen — beste Voraussetzungen für eine schonende Reifung.
Mit Sicherheit kennt sich Ress bestens aus, er ist der Besitzer der wineBANK.
Zwölf dieser Magnums können ab sofort bei Ebay ersteigert werden. Zwanzig Prozent des Erlöses kommen dem Südafrika-Projekt „Wein hilft“ des bekannten Weinautors Stuart Pigott zugute. Die restlichen Flaschen, darunter die 12 Liter Balthazar, verbleiben vorerst im Eigentum von Balthasar Ress.
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Hofen wir mal, dass der See nicht abgepumpt wird … 
Schlagwörter: Balthasar Ress, Hattenheim, Rheinland Pfalz, Wein, Winebank
Themenbereich: Wein
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Artikel gelesen 854 · Heute 2 · Zuletzt am 9. Februar 2012
Mac (3)
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am 8. Juni 2010 um 21:42 Uhr
und hoffentlich »pipi« die Fische nicht ins Wasser
am 9. Juni 2010 um 08:48 Uhr
Da liegen also knapp 3300 Euro am Grund des See´s.…
Unglaublich!
am 9. Juni 2010 um 21:01 Uhr
Wie hart:
Weinlagerung im See auf RTL
http://www.rtl-hessen.de/videos.php?video=10349
RESSpekt!