Sensi­bles Thema: Die Trauben werden gelesen und dann?

Was passiert mit den Trauben?
Wie funkto­niert die »Abbee­rung«?
Wie die Pressung und wie geht´s weiter mit der »Maische«?

Für den dritten Teil unserer Video Repotage |Weinlese 2010| suche ich noch einen Winzer, der uns die Weiter­ver­ar­bei­tung erklärt (wenn möglich, logischer­weise aus Nahe / Rhein­hes­sen).

Ich weiß, dass ist ein sensi­bles Thema und nicht jeder läßt sich in die Karten schauen…

NACHTRAG: Winzer gefun­den!





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Artikel gelesen 561 · Heute 2 · Zuletzt am 15. Mai 2012
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Zu diesem Beitrag gibt es 4 Kommentare.
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  1. falls du noch Bilder zum Thema brauchst, meld dich, würd mich sehr inter­es­sie­ren!


  2. Zum Videobei­trag oder zu den Beiträ­gen?
    Oder brauchst Du noch Bilder und willst mitkom­men ?
    :)


  3. Du kannst gerne zu uns kommen: http://www.weingutkiefer.de

    Ist zwar nicht ganz direkt um die Ecke, aber schön hier!


  4. Mhhhhh… vielen Dank Alex …

    mhhh

    … jetzt muss ich zwischen drei wählen:

    Weingut K-j Thul (Thörnich/Mosel 121 km) — Weingut Kiefer (Eichstet­ten 264km) und Werk2 (Geisen­heim 27km)

    mhhh …

    Das hat ja noch ein bissy Zeit …

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