Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) in Mainz bekannt gab, wird nach den neuesten Schätzungen eine Gesamterntemenge von rund neun Millionen Hektolitern erwartet.
Der Ertrag bewegt sich damit bundesweit gesehen auf dem Durchschnittsniveau der letzten zehn Jahre und 30 Prozent über dem des außergewöhnlich geringen Vorjahresertrages.
„Qualitativ gesehen, lässt der Jahrgang 2011 keine Wünsche offen“
freut sich der Deutsche Weinbaupräsident Norbert Weber.
Geschmacklich präsentieren sich die jungen Weißweine bereits ausgesprochen fruchtig, harmonisch und gut ausbalanciert. Ihr Aroma ist von der vollen Reife des Jahrgangs geprägt. Bei den Rotweinen können sich die Verbraucher auf farbintensive und dichte Tropfen freuen. Der herrliche Spätsommer hat zudem außergewöhnlich gute edelsüße Spezialitäten hervorgebracht. Zahlreiche Betriebe hoffen auch noch auf eine Eisweinlese.
„Dieser tolle Jahrgang 2011 wird nicht nur hierzulande sondern auf unseren Auslandsmärkten für große Aufmerksamkeit sorgen“
ist sich DWI-Chefin Monika Reule sicher.
Prognostizierte Weinmosterntemengen in den deutschen Anbaugebieten 2011
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© Text & Foto Deutsches Weininstitut
Schlagwörter: Jahrgang 2011, Wein
Themenbereich: Wein
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