TAG / Stichwort: Wein

Wein und Inter­net. Dank des Web 2.0 Zeital­ters vernet­zen sich immer mehr Winzer unter­ein­an­der. Sie pflegen Ihre Kontakte und tauschen Ihre Erfahun­gen via Twitter aus.

Die Webciety Area (webciety = web + society) der diesjäh­ri­gen …

Marlene vom bottleplot.com hat sich was Neues ausge­dacht.

Ein Weinle­xi­kon

Ahhhhhhh…
Nun ja, jetzt werdet Ihr denken: »Davon gibt ja schon massig.«

Mitnich­ten, dieses Lexikon ist anders, den Marlene erklärt jeden Begriff als Video. (Sie hat …

Die Zahl der Winzer ist in Rhein­land Pfalz mehr als Rückläu­fig. Gab es Anfang der 90er Jahre noch rund 10.000 Betriebe, sind es jetzt nur noch ca. 5.000. Der Preis– und Quali­täts­druck ist bei den Winzern ernorm. Die größte Sorge berei­tet den Winzern jedoch der Nachwuchs. Nicht jeder Spröss­ling ist bereit das Handwerk vom Vater zu lernen und so verschwin­den diese Betriebe oder werden aufge­kauft.

Aber manch­mal kommt es auch ganz anders…

KREUZNACH blog Classic vom 28-11-2008

Ich glaube jeder weiß, dass Eiswein kein Getränk ist, welches man bei Minus­gra­den trinkt, sondern ein Wein der bei Minus­tem­pe­ra­tu­ren gelesen wird.

Aber, das wollte ich mal genau wissen und des wegen habe ich mal wieder Alexan­der Ultes, seines Zeichen Weinfach­be­ra­ter vom weinfachberater.der-ultes.de–Blog, angefragt und er hat mir Rede und Antwort

Quelle: wein-ultes.over-blog.de

Das Weinhaus Horn kommt nach Bad Kreuz­nach und eröff­net am 01.03.2009 eine kleine Weinstube mit Klein­gas­tro­no­mie auf den Brücken­häu­sern. Neben einer Auswahl von ca. 60–80 regona­len Weinen wird auch ein kleines Sorti­ment an …

Erstmals hat das Magazin DER FEINSCHMECKER den »Deutschen Riesling Cup« im Münche­ner Hotel »Bayeri­scher Hof« verge­ben. Mit der begehr­ten Trophäe wurde am vergan­ge­nen Samstag (22.11.2008) das Weingut Kruger-Rumpf (Münster-Sarmsheim) von der Nahe ausge­zeich­net. …

via: wein-ultes.over-blog.de

10 Zentner gemah­lene Rosinen, 50 Liter Drusen und pro Stück 1 1/2 bis 2 Zentner Zucker für 330 MARK.

Witzig: Der Weinfäl­scher von Bad Kreuz­nach zu lesen in der AZ | Damals …

via: wein-ultes.over-blog.de

Heute ist der »Schwarze Tag« unter Frank­reichs Weinblog­gern und Winzern. Fast alle franzö­si­schen Wein–Inter­net­sei­ten, alle franzö­si­schen Weinblogs zeigen heute einen schwar­zen Bildschirm. Selbst einige Ortsschil­der, von franzö­si­schen …

Hacken­hei­mer Grund­schü­ler im Weinle­se­e­in­satz im Weingut Kaul

Die zweite Klasse der Grund­schule Hacken­heim mit ihrer …

Alexan­der Ultes ist ein IHK-Geprüfter Weinfach­be­ra­ter. Neben seiner Tätig­keit als Einkaufs­lei­ter bei dem Champa­gner­haus VRANKEN POMMERY Deutsch­land GmbH (Kirkel-Limbach), als Nachwuchs­do­zent der Deutschen Wein- und Somme­lier­schule Koblenz, als Vorstands­mit­glied im Verein der …

Haupt­sa­che, es steht irgend­was mit »Secco« auf dem Etikett

Perlwein darf eigent­lich nur ein bisschen prickeln. Perlwein, schmeckt ein bischen fad und deswe­gen pressen manche Winzer soviel Kohlen­di­oxid in die Flaschen, dass der Perlwein zum …

Respekt!
Marlene Duffy vom youtube.com/bottleplot hat Ihre Webseite gestar­tet. Unter bottleplot.com kann man nun, nicht nur Ihre Video-Weinverkostungen sehen, sondern Sie hat eine kleine Weinda­ten­bank (WineRack), ein Forum und gleich noch …

Dieses Jahr (11.07–13.07.08) war zum fünften Mal das »Rendez­vous am Kapell­sche« in Hacken­heim. Organi­siert wird das »neue« jährli­che Weinfest auf dem Hacken­hei­mer Kirch­berg von Hacken­hei­mer Winzern und vom Sterne­koch Bernhard Metzler (Metzlers …

Während in Villa Bacho schon geern­tet wird Hacken­heim schon langsam die Weinlese beginnt, ist in Frei Laubers­heim noch alles ruhig.

Noch … laufen keine Maschi­nen bis spät in die Nacht. Noch fahren keine …